Kolejny przepis od Szusz – ciasto czekoladowe:) Polecam, szybko się robi i jest pycha.
Składniki:
3 czekolady gorzkie
6 jajek
1 szkl. cukru
1 masło
1 szkl. mąki
W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło. Do tego dodajemy 3 czekolady w kawałkach.
Rozpuszczamy wszystko na jedną masę.
W międzyczasie ubijamy jajka z cukrem, dodajemy mąke.
Gdy czekolada się rozpuści i połączy z masłem, odstawiamy na chwilę, aby ostygło. Resztę ciasta nadal miksując.
Po ostygnięciu czekolady, łączymy ją z ciastem. Miksujemy, aby wszystko świetnie połączyć razem.
Wylewamy na tortownice / blachę. Ciast zbyt nie rośnie, więc nie ma problemu, że wyleci. Rośnie środek, opada po wyłączeniu.
Ciasto wygląda w środku jakby był zakalec, nie martwcie się tak ma być.
Bon apetite:)
A teraz…Keep Calm and Carry On:)
