Tagi“russian dumplings”

Kuchennie: pierogi

Jestem typem uwielbiającym pierogi, generalnie pod każdą postacią:D No może nie urzekają mnie farsze z zawartością rodzynek, ale owoce, ser czy ruskie to moi faworyci:D I właśnie dziś pierogi ruskie:) Co potrzebujecie: CIASTO 300 g mąki 125 ml wrzącej wody 20 g masła 1 jajko sól FARSZ ok. 1 kg ziemniaków 2 paczuszki sera białego (najlepiej tłusty) 2/3 cebule sól, pieprz   Gotujemy ziemniaki, ubijamy i łączymy z serem, doprawiamy solą i pieprzem, a cebulkę podsmażamy na złocisto:) I farsz gotowy. Co do ciasta, banał nie praca. Do mąki dorzucamy szczyptę soli, w szklance z wrzątkiem roztapiamy masło, w drugiej…