Tagi“pierogi”

Kuchennie: pierogi

Jestem typem uwielbiającym pierogi, generalnie pod każdą postacią:D No może nie urzekają mnie farsze z zawartością rodzynek, ale owoce, ser czy ruskie to moi faworyci:D I właśnie dziś pierogi ruskie:) Co potrzebujecie: CIASTO 300 g mąki 125 ml wrzącej wody 20 g masła 1 jajko sól FARSZ ok. 1 kg ziemniaków 2 paczuszki sera białego (najlepiej tłusty) 2/3 cebule sól, pieprz   Gotujemy ziemniaki, ubijamy i łączymy z serem, doprawiamy solą i pieprzem, a cebulkę podsmażamy na złocisto:) I farsz gotowy. Co do ciasta, banał nie praca. Do mąki dorzucamy szczyptę soli, w szklance z wrzątkiem roztapiamy masło, w drugiej…

Prawdy babcine nie zawsze prawdziwe #11

Pierogi!! Kto z nas nie liczył pierogów przed wrzuceniem ich do garnka. A potem coś szło nie tak bo pierogi się rozwalały. Według naszych babć i prababć, kategorycznie nie wolno liczyć pierogów przed ich ugotowaniem, gdyż to skutkuje ich rozklejaniem się. Pierogi możemy policzyć dopiero po ich ugotowaniu, aby te były śliczne i nierozklejone. Zatem zagadka rozwiązana!! Liczymy ugotowane!! A teraz…Keep Calm and Carry On 🙂

Pierogi w Warszawie

Pycha, pycha:) Polecam Zapiecek, pięknie i klimatycznie:) Do tego pycha pierogi:) Moje to mieszanka na patelni z masełkiem:) Wersji jest do wyboru do koloru:)   A teraz…Keep Calm and Carry On 🙂